MIXOLOGÍA
Bares y Mixología
Maycoll Calderón deleita a huéspedes y socios con una propuesta de mixología innovadora, cosmopolita y alegre. Su larga trayectoria profesional ha llevado a sus proyectos, como Hanky Panky en la Ciudad de México a destacarse en reconocidas listas como The World’s 50 Best Bars.
Además, la destacada sommelier Sandra Fernández, juega un papel fundamental en nuestro Colectivo Gastronómico, elaborando maridajes y degustaciones.
HOTEL XCARET MÉXICO
Diseñamos una experiencia sensorial completa y sofisticada en los bares de nuestros restaurantes. Desde el diseño de los bares del hotel en sus barras, la curaduría musical y la cristalería hasta las infinitas combinaciones de sabores, aromas, texturas y colores que la Riviera Maya nos regala. Frente al mar, en las piscinas o en los rooftops, también podrás disfrutar elixires siempre frescos y creativos.
HOTEL XCARET ARTE
El arte también se degusta en nuestros bares. Los artistas de nuestras barras han creado coctelería temática para completar la ópera culinaria de Hotel Xcaret Arte. Original y excéntrica o tradicional y divertida, pero siempre basta y sorprendente, así es la mixología de nuestros bares, cantinas, barras y pool bars. Te espera un sinfín de opciones en tu suite, la playa o nuestros rooftops.
LA CASA DE LA PLAYA
El espíritu festivo de la cultura mexicana se hace presente en la Bodega, una mezcalería y tequilería donde las tertulias se extienden hasta la madrugada. Para disfrutar de vinos y puros, la Cava ofrece una exclusiva selección de ambos. Y nuestro Sky Bar ofrece la mejor vista, música y coctelería de tu estancia.